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有没有玩吉祥彩票的·豆腐皮这么炒,简单又快手,酸甜咸香微微辣,好吃又下饭!

时间:2020-01-10 08:39:50

有没有玩吉祥彩票的·豆腐皮这么炒,简单又快手,酸甜咸香微微辣,好吃又下饭!

有没有玩吉祥彩票的, 最近家里的番茄买的有点儿多,因为它可以当菜又可以当水果,平时饿了,洗一个吃了也方便,还不会长肉肉,所以每次看到番茄总想多买几个回去。可是买回来也得尽快吃掉,不能久放,番茄用来炒菜还是很不错的,用番茄来炒鸡蛋、炒菜花、炒圆白菜、炒茄子都挺不错的,我家俩孩子也比较喜欢吃用番茄炒的菜。今天就来分享一个特别简单快手的家常菜,用番茄来炒豆腐皮,配点青辣椒,酸甜咸香之中还有点微辣的口感,更下饭了。

【番茄青椒炒豆腐皮】

原料:番茄2个、青辣椒1个、豆腐皮2张、食用油、盐;

制作过程:

1、准备好原材料,清洗干净;

2、青椒切小块,番茄也切小块,豆腐皮叠起来切小块。番茄也可以用开水烫一下把皮去掉再切;

3、炒锅上火烧热,放上食用油,热锅冷油,等油温上来以后再把番茄块和豆腐皮放进去;

4、翻炒片刻,让番茄块炒出汁来;

5、加上盐翻炒,让番茄出的汁把豆腐皮裹上,把青椒块放进去一起翻炒;

6、多炒一会儿,让茄汁出的更多一些,豆腐皮浸入番茄汁,味道更好了;

7、番茄不用完全炒成汁,让豆腐皮浸入番茄和盐的味道就可以出锅了。做法简单,食材简单,调味料也简单,这样一道家常小菜,可口又下饭,好吃又不难,你喜欢吗?

这道菜里三种食材三种颜色,搭配起来好看又好吃,营养上也比较丰富,豆腐皮在炒制的过程浸入了番茄的汤汁,酸甜咸香,又有青辣椒的微辣口感,很是下饭。多妈就喜欢这样的简单快手的家常菜,不知道别人家的豆腐皮是不是也这么炒呢。如果你有更好吃的家常菜制作方法,欢迎在评论区留言分享。

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